![Баклажаны с перцем Соте из Баклажан Рецепт Заготовка на Зиму](https://cdn.nur.kz/images/1120/e1b0f6ae392d0f92.jpeg)
Баклажаны с перцем
Категория: Заготовки Маринады Овощи маринованные. Потрясающая закуска! Два года назад рецептом со мной поделилась коллега. Рецепт был записан на обрывок кассовой ленты и благополучно забыт. И только недавно я его обнаружила в своей кулинарной тетрадке, аккуратно сложенный кусочек кассовой ленты с рецептом. Очень жалею, что не приготовила чудо-перцы раньше.
![8 важных правил Баклажаны по-грузински: самый вкусный рецепт](https://vkusno-i-prosto.ru/wp-content/uploads/2015/07/Жареные-баклажаны-под-маринадом20.jpg)
![Острые баклажаны на зиму Как приготовить баклажаны с перцем? Блюда из баклажанов и болгарского перца](https://images.unian.net/photos/2020_07/thumb_files/1200_0_1595254838-6532.jpg)
![Пищевая ценность порции Баклажаны на зиму](https://i0.wp.com/www.tvcook.ru/wp-content/uploads/2023/07/salat_baklajan_perec.jpg?resize=680,270&ssl=1)
![Мы в социальных сетях Жареные баклажаны на зиму](https://img.iamcook.ru/2022/upl/recipes/cat/u-c6974d9b11862c8ec06d378b519fd547.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук! 3 лучших способа заморозить баклажаны на зиму](https://i.ytimg.com/vi/nNf0sslZnkM/maxresdefault.jpg)
![Ингредиенты для баклажанов с перцем Баклажаны по-грузински на зиму](https://focus.ua/static/storage/thumbs/1200x630/f/a8/2004bb6a-dde13e2a29ba9f1ef099ff4580c1ba8f.jpg?v=2939_1)
![Сезонное меню Баклажаны на зиму. Простой рецепт вкусной заготовки](https://www.povarenok.ru/images/users/13_09_09/207933.jpg)
![Сезонное меню Самая вкусная баклажанная икра на зиму](https://inoeda.com/uploads/posts/2020-09/1599597301_maxresdefault.jpg)
![1. Целые маринованные баклажаны на зиму Перец фаршированный чесноком и баклажанами на зиму рецепт с фото](https://i.ytimg.com/vi/4UcpL9YA8-Y/maxresdefault.jpg)
![1. Как заморозить жареные баклажаны Баклажаны на зиму 4х4. Очень вкусный салат из баклажан! Лучшие рецепты [Семейные рецепты]](https://focus.ua/static/storage/thumbs/920x465/a/55/918a63c0-789cfa91b055a559d5dad6af9a44d55a.jpg?v=4533_1)
![Как приготовить баклажаны по-грузински по самому вкусному рецепту Баклажаны на зиму](https://cdn.tveda.ru/thumbs/3e8/3e8009224d96f789e7fc3caef2758f61/3dcdc84f78b456b8563645bc21a7fc9f.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук! Баклажаны с перцем на зиму](https://i.ytimg.com/vi/xDsIf0EGcTY/maxresdefault.jpg)
![Описание приготовления: Соте из Баклажан Рецепт Заготовка на Зиму](https://images.thevoicemag.ru/upload/img_cache/d60/d605c9d1309f270c565011daf4d3bf4c_cropped_666x999.jpg)
Сегодня готовил одно из любимых с детства солений на зиму — жареные баклажаны с острым перцем и чесноком. Они очень красивые, сытные и вкусные. Знаю рецепт с детства — у мамы его часто спрашивали все, кто пробовал эту заготовку.
![Мобильное приложение Nur.kz Самая вкусная баклажанная икра на зиму, пошаговый рецепт с фото от автора Геннадий Усачев](https://i.ytimg.com/vi/LHTabDPQll0/maxresdefault.jpg)
![2. Острые жареные баклажаны с луком Острые баклажаны на зиму - как приготовить - простой рецепт](https://images.glavred.info/2023_09/1695062939-7715.jpg?r=527140)
![Состав / Ингредиенты: 3 лучших способа заморозить баклажаны на зиму - Лайфхакер](http://ic.pics.livejournal.com/river_joy/25063507/37398/37398_600.jpg)
![Рубрикатор рецептов Необычные рецепты из перца на зиму: топ-5 идей](https://i.ytimg.com/vi/7lsqGLs5BDQ/maxresdefault.jpg)
![Пошаговый рецепт баклажанов с перцем Баклажаны на зиму ( рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёбаштрен.рф](https://i.ytimg.com/vi/aAoVBiO4OIo/maxresdefault.jpg)
![Пошаговый рецепт с фото Баклажаны с перцем - рецепты с фото и видео на баштрен.рф](https://ogorodum.ru/images/zagotovki/perec-zharenyj-v-masle-s-chesnokom-na-zimu1.jpg)
![Баклажаны по-грузински: самый вкусный рецепт с видео и фото пошагово | Меню недели](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2018/08/eggplants2_1535702717-e1535702734529-630x315.jpg)
![10 способов заготовить вкусные баклажаны на зиму - Лайфхакер](https://www.povarenok.ru/data/cache/2017jun/02/13/2031878_98426-710x550x.jpg)
![Баклажаны по-грузински на зиму, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - michsenkoea](https://s1.webspoon.ru/receipts/2014/9/20128/orig_20128_0_xxl.jpg)
![Баклажаны на зиму](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/47/big_46586.jpg)
![Баклажаны с болгарским перцем — рецепты | Дзен](https://www.povarenok.ru/data/cache/2016aug/18/21/1679331_51002-710x550.jpg)
Все заготовки надо раскладывать по стерилизованным банкам. После закатки переверните банки, укутайте чем-нибудь тёплым и дождитесь, пока они полностью остынут. Отрежьте у баклажанов кончики с двух сторон и проколите овощи вилкой в нескольких местах.
![](https://s1.webspoon.ru/receipts/2020/9/40738/orig_40738_0_xxl.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/2m7oqmcvuHo/maxresdefault.jpg)
![](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2018/08/eggplants4_1535641877-e1535641905919-630x314.jpg)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/529/big_528689.jpg)
![](http://vegetarianrecept.ru/wp-content/uploads/2011/09/sote-na-zimu.jpg)
![](https://finecooking.ru/images/recipe/baklazhany-po-gruzinski-na-zimu/step-62efa0b0568bd/480w.jpg)
![](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/6/13/613d14c0cd39b7fbc8b5dc65bdc98fd2.jpg)
![](https://kulinarnyepraktiki.ru/wp-content/uploads/2021/08/baklazhany-006-21-08-06.jpg)